Bahan lontong
2 cup beras
daun pisang
- Cara membuat
siapkan beras yang sudah dicuci bersih
siapkan juga cetakan lontong steinless
gulung daun pisang dan masukan ke cetakan lontong , rapikan bagian pinggirnya
kunci bagian tutup bawah
masukan beras setengah cetakan
lalu tutup dan kunci bagian atasnya juga
siapkan panci dan air
masukan cetakan yang sudah dikasih beras
masak minimal 2 jam agar mendapatkan lontong yg kenyal dan lembut
setelah matang angkat dan dingikan
potong sesuai selera dan sajikan
Bahan Opor Ayam
1/2 kg Ayam
bumbu instan opor ayam
tambahkan garam/kaldu bubuk
1 bks santan instan
daun salam
bawang goreng
">
- Cara membuat
rebus ayam yang sudah dicuci bersih hingga matang , ambil air rebusan -+300ml
tumis bumbu instan , masukan daun salam
masukan ayam dan air rebusan
masak hingga matang
jangan lupa koreksi rasa
taburi dengan bawang goreng
siap disajikan
Bahan Sambal Goreng Kentang Ati
1/4 kg kentang
pete
3 bawang merah
2 bawang putih
1 buah tomat
5 cabe merah besar
10 cabe rawit
lengkuas
daun salam
kecap manis
gula , garam , kaldu bubuk
- Cara membuat
goreng kentang yang sudah dipotong dadu
blender bumbu sampai halus
tumis bumbu halus hingga matang dan tanak
masukan lengkuas , daun salam
setelah bumbu matang masukan kentang dan bumbu lainnya seperti garam , gula , kaldu bubuk dan kecap manis
koresi rasanya
masukan pete , masak hingga matang
taburi dengan bawang goreng dan siap kita sajikan
semoga bermanfaat dan selamat mencoba…
