Kali ini kita akan membagikan resep untuk hidangan buka puasa, Cara buat Kulit Yang Elastis dan Lentur Tidak Mudah Sobek.
Bahan Kulit
150gr Tepung Terigu
1 sdm tepung tapioka
1/4 sdt garam
1 butir telur
325ml air
1 sdm minyak goreng
Cara membuat
– Campur semua bahan kecuali minyak goreng
– aduk hingga rata dan saring adonan agar hasilnya mulus
– tambahkan minyak goreng , aduk kembali
– siapkan telfon , tunggu panas. tuang 1 sendok sayur adonan. ratakan dan goyangkan telfon
– setelah atasnya kering angkat dan pindahkan
– kulit siap kita gunakan
– 1 resep hasilnya 10 lembar dengan ukuran teflon D24
Bahan Isi Martabak
5 batang daun bawang ( iris tipis )
3 butir telur
1/2sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk/micin
Cara membuat
– campur semua bahan aduk hingga rata
Cara Membuat Martabak
– ambil 1 lembar kulit , beri isian telur kemudian lipat
– goreng diminyak yang sudah panas sampai matang warna kuning kecoklatan
– angkat dan tiriskan
– martabak telur mini siap kita sajikan
– pelengkap nya saos sambal , cabe hijau
selamat menikmati menu hidangan mudah untuk keluarga anda.
